Fırıncılar belirsizlik bitsin istiyor; 200 gram ekmek 7 lira olsun talebi

İstanbul’da resmi fiyat bildirimi gelmeden kimi fırınlar ekmek fiyatlarını 8-10 liraya kadar çıkardı. Tarife dışı artırımın kabul edilemeyeceğini belirten fırıncılar, ekmekte tarifenin bir an önce verilmesini istedi. Fırıncılar Odası Başkanı Halil İbrahim Balcı, “200 gram ekmek 7 lira olmalı. Bu hafta içinde aksilikler ortadan kalkacaktır” dedi.

Un ve minimum fiyattaki yüzde 34 zammı münasebet gösteren birtakım fırınların, resmi fiyat bildirimi gelmeden ekmek fiyatlarını 8-10 liraya çıkması, kontrolleri ve tartışmaları beraberinde getirdi.

İstanbul’da 200 gramı 5 liradan satıldığı açıklanan ekmeği, artırımlı sattığı tespit edilen 116 fırına ceza kesilirken, ekmek üreticileri, İstanbul’da 240 gram ekmeğin 6 liradan satıldığını, fakat taban ücret ve yüzde 60 artan un fiyatlarıyla güncellenen yeni ekmek tarifesinin bir an önce açıklanmasını istedi.

Dünya gazetesinin haberine göre; Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, ekmekte tarife dışı fiyat uygulamalarının kabul edilemeyeceğinin altını çizdi. Öte yandan un ve personellik fiyatlarının arttığına işaret eden Balcı, esnafın hak ettiği fiyatın da biran önce verilmesi davetinde bulundu.

Unda fiyat takviyesinin haziran başı itibarıyla sona ermesinin işletme maliyetlerini yüzde 50 artırdığına işaret eden Balcı, “10 Temmuz’a geldik, un pahalı alınıyor. İşçilikte de artış söz konusu. Ekmekte yüzde 33 personellik, kalanı işletme masrafları. O nedenle maliyeti kurtaracak fiyat tarifesi bekletilmeden verilmeli” diye konuştu.

200 gram ekmek 7 lira olsun talebi

Türkiye Fırıncılar Federasyonu olarak ilgili odalar ve valilikle görüştüklerini açıklayan Halil İbrahim Balcı, “Şu anda 200 gram ekmeğin 7 lira olması gerekir diye düşünüyorum yahut 210 gramı 7,5 lira. O vakitte kilosu 35-35,5 liraya geliyor. İstanbul Valimiz ile bayramdan evvelki hafta görüştük. İnşallah bu hafta içinde aksilikler ortadan kalkacaktır diye düşünüyorum” dedi.

Fiyat artışları üzerine harekete geçen İstanbul Valiliği, İstanbul’da ekmek fiyatının 5 liradan satıldığını açıklarken, fiyat kontrolü yapılan 205 fırından 116’sının tarifeye uygun olmayan şekilde ürün sattığının tespiti üzerine cezai işlem uygulandığını duyurdu.