Açlık sonu ise 9 bin 425 TL’ye yükseldi
Şubat ayında açlık sonu 9 bin 425 TL’ye, yoksulluk sonu ise 30 bin 700 TL’ye yükseldi.
Türk-İş’in araştırmasına göre şubat ayında bekâr bir çalışanın yaşama maliyeti ise aylık 12 bin 265 TL’ye çıktı. Dört kişilik bir ailenin sağlıklı, istikrarlı ve kâfi beslenebilmesi için yapması gereken aylık besin harcaması meblağı (açlık sınırı) 9 bin 425,15 TL’ye yükseldi.
Gıda harcaması ile giysi, konut (kira, elektrik, su, yakıt), ulaşım, eğitim, sağlık ve gibi gereksinimler için yapılması mecburî diğer aylık harcamalarının toplam fiyatı (yoksulluk sınırı) 30 bin 700,83 TL olarak gerçekleşti.
Gıdada yıllık artış yüzde 107
“Mutfak enflasyonu” verilerine göre besin fiyatları şubat ayında, ocak ayına göre yüzde 6,32 arttı. Besindeki artış ocak ve şubat ayını kapsayan 2023’te ise yüzde 15,92 olarak gerçekleşti. Verilere göre, besin fiyatlarındaki artış, şubat 2022’ye kıyasla yüzde 107,02 oldu.
TÜRK-İŞ hesaplamasında; süt, yoğurt, peynir kümesindeki tüm ürünlerin fiyatları yükseldi. Sütteki artış yüzde 6 ve peynirde yüzde 5 olarak hesaplandı. Yoğurttaki zam daha düşük seviyede gerçekleşti.
Dana etine bir ayda yüzde 19 zam
Et, tavuk, balık, yumurta, kuru baklagiller, yağlı tohum ürünlerinin bulunduğu kümede; et ürünleri zamlandı. Bir ayda dana etinde yüzde 19, kuzu etinde yüzde 9, balıkta yüzde 5, tavukta yüzde 8 zam yaşandı. Baklagillerden nohut yüzde 5, kuru fasulye yüzde 14, yeşil mercimek yüzde 4 zamlandı. Kırmızı mercimeğin fiyatı yüzde 4 geriledi. Yağlı tohumların ortalama fiyatı bu ay sabit kaldı.
Ekmek ve tahıllar kümesinde geçen aya göre pirinç yüzde 6, bulgur yüzde 10, irmik yüzde 5 zamlandı. Makarna ve ekmek fiyatı değişmezken un fiyatı yüzde 5 düştü.
Meyve-sebze
Taze sebze-meyve grubuna bakıldığında bu ay semt pazarlarında yeşil soğan, kıvırcık benzeri salata yeşilliklerinin ve pırasa, lahana benzeri yeşil yapraklı sebzelerin fiyatları geriledi. Patates 12,5 TL’den satılmaya devam etti. Kuru soğanın kg fiyatı 15 TL’nin üzerine çıktı. Ortalama zerzevat kg fiyatı 20,3 TL, ortalama meyve kg fiyatı 19,29 TL oldu.
Temel yağ ürünlerinin bulunduğu kümede ayçiçek yağı ve margarin fiyatı sınırlı seviyede geriledi. Zeytinyağı yüzde 4, tereyağı yüzde 9 zamlandı.
Baldaki artış yüzde 27
Son grup içinde yer alan besin hususlarından bir ayda baharatlar yüzde 3, çay yüzde 3, salça, yüzde 5, zeytin yüzde 6, bal yüzde 13, pekmez yüzde 16 oranında; bal yüzde 27, reçel yüzde 5 oranında zamlandı. Ortalama şeker fiyatı sınırlı seviyede gerilerken tuz ve ıhlamur fiyatı ise sabit kaldı.