İstanbul,
11°C
açık
SON DAKİKA
GRAM ALTIN
6.961,38
DOLAR
44,8259
EURO
52,7526
BIST 100
14.587,93
esenler
esenler belediyesi
esenler kaymakamlığı
enflasyon
emeklilik
ötv
döviz
otomobil
sağlık
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Detaylı Hava Durumu
Vücudumuz ısındığında daha fazla terlediğimizi biliyoruz. Bu vücudumuzun serin kalmak için geliştirdiği bir yöntem. Ancak, terlemek her ne kadar sağlıklı bir süreç olsa da, özellikle bazı yiyeceklerle birleştiğinde yan etkisi o kadar da hoş ...
Ankara Hematoloji ve Onkoloji Derneği Başkanı Prof. Dr. Fevzi Altuntaş, kanserde artık standart tedavilerden çok hastaya özel yöntemlerin öne çıktığını söyledi. Altuntaş, yapay zekâ destekli analizlerle tümör yapısının ayrıntılı incelendiğini, asıl ...
Diğer insanlarla zaman geçirmenin, sağlığınız açısından egzersiz yapmak ve sağlıklı beslenmek kadar kritik olabileceğini biliyor muydunuz? ABD'li sinirbilimci Ben Rein, sosyalleşmenin çoğu zaman bir lüks gibi göründüğünü ancak hem ruh sağlığımızı ...
Türk Toraks Derneği Tütün Kontrolü Çalışma Grubu Başkanı Doç. Dr. Pınar Pazarlı Bostan, elektronik sigaranın akciğerlerin yanı sıra doğurganlık ve genetik yapı üzerinde de zarar oluşturduğunu söyledi. Bostan, kullanımın akut DNA hasarı ile gelecek ...
Araştırmalar ortaya koydu: Patates kızartmanın sağlıklı yöntemi nedir?
Patates kızartması yapmanın ideal yöntemi, mikrodalga ve geleneksel kızartma şekillerinin kıyaslandığı yeni bir araştırmada ortaya koyuldu. Current Research in Food Science dergisinde yayınlanan bir makalede araştırmacılar, mikrodalga frekanslarıyla …
Patates kızartması yapmanın ideal yöntemi, mikrodalga ve geleneksel kızartma şekillerinin kıyaslandığı yeni bir araştırmada ortaya koyuldu.
Current Research in Food Science dergisinde yayınlanan bir makalede araştırmacılar, mikrodalga frekanslarıyla ısıtılan ve geleneksel kızartma yöntemiyle kızartılan patatesleri basınç değerleri ve yağ oranlarını baz alarak değerlendirdi.
Araştırmalar sonucunda mikrodalganın daha hızlı kızarttığı ve daha yüksek bir iç basınç oluşturduğu gözükürken, mikrodalgada kızartılan patateslerin yağ çekmeye daha fazla direndiği öğrenildi. Dolayısıyla daha az yağlı ve daha sağlıklı patates kızartması tüketmek için mikrodalgaların iyi bir tercih olduğu vurgulandı.
Mikrodalgada kızartılan patatesin daha fazla nem kaybederek daha hızlı kızararak zaman kazandırdığından da söz edildi.
Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum